ตอนผมเกษียณมาอยู่เขาใหญ่เมื่อ 10 กว่าปีที่แล้วว่างๆ ก็ทดลองปลูกต้น ซิลเวอร์โอ๊คออสเตรเลียเล่นๆ ไปๆ มาๆ ต้องนำเมล็ดพันธุ์เข้าจากประเทศออสเตรเลีย

นอกจากจะเริ่มขุดต้นโอ๊คขายในปีที่ 2 แล้ว เรายังได้ต้นโอ๊คเป็นไม้พี่เลี้ยงอีก 3-4 ปี ระหว่างนั้นเรายังทะยอยขุดต้นโอ๊คขายเพื่อเป็นรายได้อีกตลอดจนไม้ผลให้ผลผลิต

ซิลเวอร์โอ๊คเป็นไม้ยืนต้นไม่ผลัดใบใบเขียวตลอดปี หลังใบมีความพิเศษคือ เวลาโดนแดด หรือลมพัดจะออกสีเงินยวง แวววาว สวยแปลกตา เจริญเติบโตเร็วมาก